Netherlands

Sh*t Gin is a super fresh Dry Gin, 100% spectacular &amp; sustainable, made from wasted bread. 

It has a very bright taste of soft nutty and baked bread aromas with a juniper core and a touch of bergamot and floral over the top. Dried spice and orange peel on the finish. Persistent freshness on the tongue. 

Each bottle of Sh*t Gin contains more than 1 kg of good old bread of high quality from overproduction. 
 
Perfect Serve: 
Sh*t Gin 4,5cl + Elderflower Syrup 2,5cl + Homemade Basil Syrup 1cl + Lime Juice 2,5cl + 5 Basil Leaves = Sh*t N°1 &nbsp;

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Dry Gin

Sh*t Gin

The Good Shit Company

P. Melchers Distilleries B.V.

Germany

"Zitrus, das ist er!" 
 

Von einem Geburtstagsgeschenk zum „Gefahrstoff“: Zwei Jahre lang wurde gebrannt, ausprobiert und getestet. Unser G-STOFF DRY GIN Zitrus besteht aus Wacholder, Koriander, Kardamom, Zimt, Limette, Grapefrucht und natürlich Zitrone. 

„Lasst euch unseren G-STOFF schmecken! Und sagt nicht, wir hätten euch nicht gewarnt“ 
 
Perfekt serviert: G-Stoff + Fever Tree Mediterranean + citrus zest&nbsp;

Distilled Gin

G-Stoff

Stephan Hemmers, Rüdiger Schulz GbR (BBG-Distllers GbR)

UNKNOWN Lands | Gin Devil's Peak, Ein Kaffeegin mit dem Frischen hauch der Cape Gooseberry. Die Kaffeebohnen werden eigens für unseren Gin frisch geröstet. Diese Bohnen werden mit feinem Weizenalkohol über mehrere Wochen mazeriert, um einen intensiven, aber auch feinen Kaffeegeschmack zu erschaffen. Anschließend werden die restlichen Botanicals wie Cape Gooseberries, Heidelbeeren, Himbeeren und andere hinzugefügt um nochmals über mehrere Tage die Aromen herauszulösen. Anschließend wird das Mazerat 3-fach in einer Kupferdestille destilliert und über mehrere Wochen gelagert, bevor es per Hand in die Flaschen abgefüllt wird.

Nosing

In der Nase erwartet Dich ein süßlicher Geruch von Beeren und Physalis, gepaart mit einer leichten, nicht überladenen Wacholdernote. Der Kaffee schiebt sich nach und nach gekonnt nach vorne, ohne dabei artifiziell zu wirken, sondern elegant und leicht nussig.

Tasting

Ein milder, ausgewogener und runder London Dry Gin, bei dem der Wacholder präsenter als in der Nase auftritt. Die Fruchtigkeit der Beeren und Physalis ist dauerhaft wahrnehmbar. Der Abgang ist geprägt von einer leichten Korianderschärfe sowie angenehm-erdigen Kaffeenuancen.

In der lebhaften Hafenstadt Kapstadt, zu einer Zeit, in der Piraten und Entdecker die sieben Meere beherrschten, lebte ein holländischer Pirat namens Jan Van Hunks. Berüchtigt für seine unendliche Vorliebe für Tabak und Abenteuer, war Van Hunks ein Mann, der Rebellion und einen rauen Charme ausstrahlte, der durch seine wilde Fassade schimmerte.

Trotz seiner ungestümen Gewohnheiten und gesetzlosen Geschichten hatte Jan eine sanfte Seite, die er nur seiner geliebten Frau zeigte. Doch ihre Geduld wurde oft durch seine ausufernde Pfeifenrauch-Leidenschaft auf die Probe gestellt. Immer wenn Jan in der Gemütlichkeit ihres gemeinsamen Heims seine Pfeife anzündete, füllte der dicke, süßlich-bittere Rauch den Raum, sehr zum Missfallen seiner besseren Hälfte.

Um den beharrlichen Bitten seiner Frau gerecht zu werden, suchte Jan einen neuen Ort für seine geliebten Pfeifenrauch-Sitzungen. Er wandte sich dem majestätischen Tafelberg zu, der stolz über der Stadt aufragte. Tag für Tag bestieg er den Berg, um dort in Ruhe seine Pfeife zu rauchen, den Blick auf das schimmernde Meer und die ständig wachsende Stadt zu genießen.

Eines Tages, während Jan auf seinem üblichen Platz auf dem Berg saß und seine Pfeife genüsslich rauchte, wurde er von einem elegant gekleideten Fremden angesprochen. Der Mann, dessen Augen eine seltsame Dunkelheit trugen, stellte sich als begeisterter Pfeifenraucher vor und forderte Jan zu einem freundlichen Wettkampf heraus. Jan, stets bereit für eine Herausforderung, nahm die Einladung des Fremden freudig an.

Die beiden Männer rauchten stundenlang, und mit jeder Stunde bildete sich eine immer dichtere Wolke über dem Tafelberg. Schließlich begann der Fremde zu husten und zu keuchen, aber Jan blieb unerschütterlich. In einem Akt der Großzügigkeit bot er dem Fremden einen Schluck aus seinem Flachmann an.

Der Husten des Fremden ließ nach, und er offenbarte schließlich seine wahre Identität: Er war der Teufel selbst! Der Teufel, besiegt und entlarvt, verschwand zusammen mit Jan in einem großen Knall und Blitz.

Bis heute erscheint gelegentlich eine dicke Wolkendecke über dem Tafelberg, das

“Tafelberg-Tuch”, und die Bewohner von Kapstadt sagen, dass es der Rauch von Jans Pfeife ist, der immer noch mit dem Teufel im Wettstreit liegt.

Unser “Devil’s Peak Gin” ist von der lebhaften Geschichte und dem unerschrockenen Geist von Jan Van Hunks inspiriert. Er erinnert uns daran, das Leben mit jeder Faser zu genießen und unsere eigenen Abenteuer zu suchen, so wie Jan es getan hat, und er lädt uns ein, die wahre Essenz von Freiheit und Mut mit jedem Schluck zu schmecken.

Anfang 2020 hatte ich das Glück, einige Monate im bezaubernden Kapstadt zu verbringen. Jeder Morgen war eine neue Chance, das grandiose Panorama der Stadt und ihrer Naturschönheiten zu bewundern. Ich saß auf meiner Terrasse, mit einer Tasse dampfenden Kaffee in den Händen, und mein Blick schweifte zum majestätischen Tafelberg und dem ständig von Wolken umgebenen Devil’s Peak .

Wie Jan Van Hunks in der Legende, fühlte ich mich oft von diesem beeindruckenden Gipfel angezogen und wanderte dorthin. Mein Weg war gesäumt von wilden Cape Gooseberries, auch bekannt als Physalis, die am Fuße des Berges wuchsen. Diese einzigartige Frucht, mit ihrem süß-säuerlichen Geschmack und der auffälligen hülsenartigen Hülle, ist ein Symbol für die reiche Biodiversität Südafrikas und eine wichtige Zutat unseres Gins.

Der schmale Pfad, den ich beschritt, war von der üppigen südafrikanischen Vegetation überwuchert. Der Duft der einheimischen Pflanzen vermischte sich mit der salzigen Meeresluft und schuf ein sinnliches Erlebnis, das mein Herz jedes Mal mit tiefer Ruhe erfüllte.

Oben angekommen, war das Panorama atemberaubend. Der Blick auf den Lionshead, Kapstadt und den weiten Atlantik, soweit das Auge reicht, war unvergleichlich. Ich ließ meinen Blick über die Landschaft schweifen und genoss die Stille, die nur vom Rauschen des Windes und dem fernen Schreien der Möwen unterbrochen wurde.

Diese morgendlichen Wanderungen waren mehr als nur ein körperliches Erlebnis. Sie waren eine Verbindung zu der unvergleichlichen Natur und Kultur Südafrikas, und sie inspirierten die Kreation unseres einzigartigen Devil’s Peak Gins. Jeder Schluck dieses Gins ist eine Einladung, mich auf diesen Wegen zu begleiten und das Herz und die Seele Kapstadts zu erfahren.

Die sorgfältige Auswahl und Zubereitung der Zutaten ist entscheidend für die Qualität unseres Gins. Im Zentrum steht der 100% Arabica-Kaffee, der von unserem Partner, dem Coffee Sergeant, in Falkensee frisch geröstet wird. Der Rohkaffee stammt aus dem brasilianischen Anbaugebiet Campo das Vertentes, das im Herzen des Bundesstaates Minas Gerais liegt. Dank der Höhenlage und den konstanten Niederschlägen bietet dieses Gebiet die perfekten Anbaubedingungen für Arabica-Bohnen. Die Kaffeebauern ernten die Bohnen von Hand und schicken den Rohkaffee direkt aus Brasilien zu uns nach Deutschland. Der Kaffee aus dieser Region zeichnet sich durch ein intensives Schokoladenaroma, einen ausgeprägten Körper und eine hervorragende Reinheit aus.

Die sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen werden für unseren Gin über mehrere Wochen in feinem Weizenalkohol mazeriert, um einen intensiven, aber feinen Kaffeegeschmack zu erzeugen. Diese Basis bildet das Herz unseres Gins und gibt ihm seinen einzigartigen Charakter.

Anschließend werden weitere Botanicals hinzugefügt, darunter die Cape Gooseberries (physalis peruviana) und Heidelbeeren die ich während meiner Zeit in Südafrika kennen und lieben gelernt habe. Diese Früchte mazerieren über mehrere Tage in der Kaffee-Alkohol-Mischung, um ihre Aromen optimal freizusetzen.

Nach dieser Phase wird das Mazerat dreifach in einer Kupferdestille destilliert, um den Geschmack zu verfeinern und zu konzentrieren. Anschließend wird der Gin mehrere Wochen gelagert, bevor er per Hand in die Flaschen abgefüllt wird.

Dieser sorgfältige Prozess stellt sicher, dass jeder Schluck unseres Devil’s Peak Gins die Geschichten, die Aromen und die Atmosphäre meiner Zeit in Südafrika einfängt.

London Dry Gin

UNKNOWN Lands - Gin Devil's Peak

u.now UG

United Kingdom

Traditioneller London Dry Gin aus einer Brennerei, die erst seit 2009 existiert. Grundlage für diesen Gin bildet ein selbst hergestelltes Destillat aus Roggen, in welches zum Wacholder u. a. Botanicals wie Orangen- und Zitronenschalen, Angelikawurzel, Lakritz und Mandeln hinzugefügt werden. Angenehmes Preis-Leistungsverhältnis, geeignet als Everyday-Gin für solche, die es ein wenig herber mögen.
 
Tasting Notes:
Nase: Blumige, sommerliche Wiesennoten, gefolgt von weichem, abgerundetem Wacholder und pikanter Zitrusfrische.
Gaumen: Trockener Wacholder führt, dann enthüllt Zitronentarte &amp; Orangenmarmelade, bevor alle Aromen harmonieren.
Finish: Trockenheit führt, mit würzigem Wacholder und einem Hauch von Zitronentarte.

Sipsmith London Dry Gin

Sipsmith Ltd

Australia

&nbsp;Threefold Aromatic Gin is an ideal companion for any occasion and a beloved choice throughout the year, It is perfect for sharing moments with friends, basking in sunshine, and unwinding with ease. This lively gin is appropriate, due to its vibrant flavor, with a delightful combination of juniper and citrus, accentuated by the delightful tastes of rosemary, lavender, pink pepper, and pepperberry. 
 
Perfect Serve : &nbsp;CAPI tonic, garnish with ruby red grapefruit &amp; rosemary&nbsp;

New Western Gin

Threefold Aromatic Gin

Threefold Distilling Pty Ltd

Was The Calla 16 Premium Dry Gin so besonders macht? Verdammt vieles! Doch im Resultat schlichtweg sein einzigartiger Geschmack!
 
Die Herstellung, Geschmacksrezeptur wie auch einzelne Botanicals des The Calla 16 Premium Dry Gin sind geheim. Mit Destillaten kennen sich aber die Distilling Doctors aus! So ist der facettenreiche, charakteristisch-würzige und zugleich zitrisch-frische Geschmack des The Calla 16 Premium Dry Gin das Resultat jahrzehntelanger Erfahrung und ihrer Leidenschaft zum Handwerk.
 
Die Distilling Doctors brennen mit Leib und Seele. Korn ist dabei für sie mehr als eine regionale Spezialität, sondern Inspiration und Grundlage für den selbst hergestellten Neutralalkohol. Das sortenreine Getreide von Spitzenqualität stammt aus anerkannt ökologischem Anbau. Es wird mit wertvollem heimischem Wasser aus dem eigenen Brunnen versetzt und in der Folge mehrfach bis hin zu unserem aromatischen Feinbrand destilliert. Damit ist der besondere Grundstein für den Premium Dry Gin gelegt. Dass der Neutralalkohol nicht zugekauft wird stellt eine Besonderheit dar, die nur wenige Produzenten mit den Doktoren teilen. Gleiches trifft auf die Bio-Zertifizierung nach DE-ÖKO 005 zu.
 
Die für The Calla 16 Premium Dry Gin mit Liebe und Sorgfalt ausgesuchten 16 Botanicals aus ausnahmslos anerkannt ökologischen Anbau – unter anderem Limetten- und Orangenschalen, Kardamom, Koriander, Piment, Lavendel und Fenchel – werden zusammen mit dem Neutralalkohol im Small Batch-Verfahren ebenfalls mehrfachdestilliert. Auch die namensgebende Calla-Blume findet dabei Verwendung, weshalb die Doktoren von einem „Calla infused“ Gin sprechen. Die wunderschöne Calla Blüte rundet nicht nur das Geschmacksprofil ab, sondern findet sich auch auf der wertigen weiß matten, leicht kupfer changierenden Flasche wieder.
 
Die eleganten, langstieligen Blumen sind ein echter Blickfang von natürlicher Eleganz, die mit ihrer Anmutung für Aufmerksamkeit, Anerkennung und Leidenschaft sorgen. Leidenschaft schenken die Distilling Doctors auch jedem einzelnen Brennvorgang, jeder Lagerung und jeder aromaschonenden Abfüllung. Charakter braucht schlichtweg Zeit, Geduld und jede Menge Erfahrung. So beträgt der Reifeprozess des The Calla 16 Premium Dry Gin nach seiner Mehrfachdestillation mindestes zwei Monate. Erst in dieser wertvollen Zeit können die Geschmackstinkturen im Zusammenspiel ihr volles Aroma entfalten. Das Ergebnis: ein unvergleichlich frischer und temperamentvoller, würziger New Western Dry Gin mit 44% vol. alc. The Calla 16 Premium Dry Gin.
 
Let’s Calla your life! The Calla 16 Premium Dry Gin genießt man entweder pur (mit einem riesigen Eiswürfel), als Gin Tonic mit einem vorgekühlten Premium Tonic Water oder als Cocktail.

New Western Dry Gin

The Calla 16 Premium Dry Gin

The Distilling Doctors GmbH

NailCrest Gin is an exquisite distillate whose name pays homage to its founder and the high quality of the product. The name ""NailCrest"" combines the founder's surname, Nagel, English: Nail, with the word ""Crest."" This choice reflects the noble and stylish nature of the gin, further emphasized by the unique logo featuring a crest with a nail and a martini glass.
 
Produced in a historic copper still, NailCrest Gin uses traditional methods and state-of-the-art technology to create a distillate of exceptional purity and aromatic diversity. The distillation process occurs in slow temperature stages with a copper column to ensure a clean separation of heads, hearts, and tails. This careful procedure guarantees the highest purity and an unparalleled taste experience.
 
During tasting and nosing, NailCrest Gin reveals a fresh and inviting bouquet. The distinctive juniper is clearly present and harmoniously complemented by citrus zest such as pomelo and orange. Thanks to the pure base alcohol, the gin offers a mild and pleasant drinkability. Fine citrus aromas and subtle herbal notes round off the taste, making every sip a delight.
 
A special highlight of NailCrest Gin is its deep black color, achieved by adding activated charcoal. This appealing black coloration gives the gin a mystical aura, making it a real eye-catcher. NailCrest Gin is therefore not only a taste sensation but also visually exceptional.
 
For the perfect serving experience, NailCrest Gin is best enjoyed with Fever-Tree Mediterranean Tonic Water, garnished with rosemary or orange zest. These combinations enhance the gin's fine aromas and offer a refreshing and elegant drinking option. 

NailCrest Gin combines tradition, craftsmanship, and the highest quality in one bottle, catering to connoisseurs seeking something special. Whether neat, on the rocks, or as part of a sophisticated cocktail, NailCrest Gin impresses with its versatility and unique character. 
 
 Perfect Serve: NailCrest Gin + Fever-Tree Mediterranean&nbsp;

NailCrest Gin

NailCrest

Odenwälder Spirituosenwerk

Produced by the renowned spirits expert Dr. Klaus Hagmann in Aroser Allee (AA) in Berlin. The richness of aromas and the full-bodied taste of this gin can be clearly felt from the very first smell and taste.&nbsp;
AAGIN Dry Gin impresses with a pure juniper note and a fruity, delicate bouquet with a hint of grapefruit. Also a delight on its own. &nbsp; &nbsp;
Perfect Serve : AAGIN Dry GIN &amp; Dry Tonic Water &amp; Grapefruit zest&nbsp;

AAGIN Dry Gin

AA SPIRITS GmbH

Austria

&nbsp;The 5020 MORPH Gin is a beautiful New Western style gin with a berry-fruity aroma that lasts a long time on the palate. All ingredients are carefully selected according to organic quality to ensure top premium quality. 
 
The 5020 MORPH gin comes in a casual dark purple color and, when you add tonic or other fillers, turns the MetaMORPHose into a strong pink. 
 
Perfect Serve: 5020 Morph Gin + Organics Purple Berry + Berries &nbsp;