Der „Lavanttaler Gin“ ist ein Kind der Region! Reizvoll, charmant und offenherzig, aber auch ein wenig rau und rustikal. Der Wacholder ist vorherrschend, Koriander gibt ihm eine exotische Note. Schwarzbeere und Preiselbeere sorgen für den bodenständigen Charakter. Als echter Lavanttaler darf natürlich der Apfel nicht fehlen, der Lavendel verleiht ihm eine blumige Note. Im Gesamten entsteht so ein Gin der mit Stolz den Namen „Lavanttaler Gin“ tragen darf. Unser Gin wird im kleinen Kupferbrennkessel gebrannt, mit weichem Quellwasser trinkfertig gemacht und, nach einer Reifelagerung im Glasballon, in Handarbeit abgefüllt. Dominante Wacholdernoten, ein fruchtiger Hauch von Apfel, raffiniert eingebundener Koriander sowie zart blumige Lavendelnoten zeichnen diesen Gin aus. Der Abgang ist sehr vollmundig und zugleich mild. Das Aroma täuscht nichts vor, der Geschmack bleibt lange am Gaumen. Am besten pur oder mit einem neutralen Tonic- Water genießen. Alkoholgehalt 40% Vol