Äußeres Erscheinungsbild: kristallin. Breites, langsames und lang anhaltendes Prickeln.

Geruch: Frisch, leicht bitter. Vorherrschend ist Chinin, mit Noten von Zitronengras und Kardamom.

Geschmack: Sauberer und ausgewogener Geschmack. Zuerst bemerkt man die Bitterkeit des Chinins, die dann der Frische des Zitronengrases mit genau der richtigen Menge Zucker weicht.