Tras el exitoso lanzamiento de Elephant Aged Gin (52%) en 2018, de edición estrictamente limitada, Elephant Gin lanza otras 4.000 botellas de su Aged Edition. El acabado adicional en barricas de ron de la marca Botucal asegura un aroma prolongado y deleita a los conocedores entre los fanáticos de la ginebra. El Elephant Aged Gin se basa en un destilado 100% de centeno, en el que se aprovecha la estructura y el fuerte carácter especiado del grano premium. Se utilizan los mismos ingredientes botánicos por los que es conocida la Elephant London Dry, solo que en una concentración más alta para intensificar el aroma y mantenerlo a pesar del "proceso de envejecimiento". Durante un período de maduración de un año en un total de tres tipos diferentes de madera de roble, el proceso de maduración se centra en un sabor a enebro maduro y la frescura distintiva de la ginebra. El resultado: una suavidad pronunciada, un ligero ahumado y un agradable toque de vainilla. El almacenamiento final en barricas de ron venezolano Botucal le da al Gin Añejo un aroma cálido y dulce a caramelo y, por lo tanto, su toque aromático final. Diseño: El diseño de la botella se distingue por una etiqueta negra con relieve dorado y enfatiza la exclusividad de esta edición limitada. Como siempre, las etiquetas están escritas a mano y muestran la cosecha y el número de botella de la ginebra envejecida. Notas de sabor: Olor: La nariz capta inicialmente notas típicas de enebro. Se perciben notas amaderadas y ahumadas propias del roble. Además de las facetas más especiadas, también emerge una clara dulzura y un fino aroma a vainilla. Gusto: El envejecimiento de la ginebra se nota claramente en el paladar: la lengua reconoce una textura increíblemente suave y finalmente una nitidez suave. Además, hay aromas tanto dulces como ahumados, que armonizan maravillosamente dentro de la composición de sabores y se acompañan de una ligera nota cítrica. El almacenamiento final en barricas de ron venezolano Botucal le da a Elephant Aged Gin un cálido y dulce aroma a caramelo. Al igual que con todos sus productos, la compañía dona el 15% de las ganancias de cada botella de Elephant Aged Gin II vendida a fundaciones asociadas en África que trabajan para proteger al elefante africano. Traducido por Google