Denmark

Der Original Herbie Gin – die Essenz eines köstlichen Gins ganz einfach. Es ist Gin, aber mit dem unverwechselbaren Touch von etwas Besonderem, das nur in handgemachten Spirituosen zu finden ist, destilliert mit Gefühl und demütigem Respekt für Ihre Geschmacksknospen. Die Rede ist von Süßholz, Fenchel und frischen Äpfeln – und mehr.

Tasting Notes:
Nase: Der Duft ist geprägt von knackigem Lakritz und klaren Noten von Apfel, leichten Zitrusfrüchten, Kardamom und Nelken. Fein ausbalanciert mit Rosmarin, Orangenschale und frischen Äpfeln.

Geschmack: Ein Gin, der nicht ganz wie die anderen ist. Langer und süßer Nachgeschmack von scharfen Gewürzen wie Süßholzwurzel, Nelken und Kardamom. Ein dicht gepackter Gin mit viel Geschmack, der gut durch jedes Getränk geht.

Botanicals: Wacholder, Süßholz, Rosmarin, Orangenschale

London Dry Gin

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Herbie Gin Original

Herbie Gin ApS

Neben den klassischen Botanicals wurde der Herbie Gin Pink mit Himbeeren und Preiselbeeren destilliert. Es gibt nicht nur die schöne Farbe - es gibt eine Geschmackspalette, die weit über den Geschmack von Himbeeren und Preiselbeeren hinausgeht.

Wacholderbeeren müssen im Gin sein - sonst ist es kein Gin. Herbie Gin verwenden Wacholder von höchster Qualität für den Herbie Pink Gin. Die Himbeere ist zart und zugleich markant in Aroma und Geschmack – und genau so kommt er in diesem Gin zur Geltung. Die Preiselbeere ist meist dunkelrot und hat einen bitter-säuerlichen Geschmack. Für den Herbie Gin Pink wurde die Preiselbeere ausgewählt, da er gut mit den bitteren Noten von Wacholder und Tonic spielt. Frische Äpfel sorgen für eine perfekte Balance von Frucht, Säure und Süße.

Tasting Notes:
Geschmack: Süßer und sommerlicher Geschmack, bei dem sich Himbeeren und frische Äpfel gut abheben. Die Süße wird von Cranberries dominiert, die im Mund ein klassisch nordisches Gefühl vermitteln. Ein Gin, der auch clean genossen werden kann. Sehr sanfter Alkohol.

Nase: Der Duft des Sommers erfüllt die Nase. Köstliche Süße aus Himbeeren und Apfel, die Hand in Hand gehen.

Botanicals: Himbeere, Preiselbeeren, Wacholder

New Western Gin

Herbie Gin Pink

Ein klassischer und würziger London Dry Gin. Handdestilliert unter anderem mit Wacholderbeeren, frischen Äpfeln, Kamillenblüten und Zitrusschalen. 
Ein London Dry Gin bedeutet nicht, dass er in London hergestellt wird - es bedeutet, dass nach der Destillation kein künstlicher Geschmack, Zucker oder Farbe hinzugefügt wurde. Es handelt sich somit um einen Gin, der sich durch hohe Qualität und gute Verarbeitung auszeichnet. 

Das Besondere an der Herstellung eines London Dry Gins ist, dass der gesamte Geschmack von den Botanicals stammen muss, die während der Destillation hinzugefügt werden.
Um das Prädikat zu tragen, dürfen keine Aromastoffe, Farbstoffe oder sonstiges hinzugefügt werden. Und der Zuckergehalt darf 0,1 Gramm pro Stück nicht überschreiten. Liter.
Es ist London Dry Gin, der den unverfälschten Geschmack von Wacholder mit einem Hauch von Zitrusfrüchten verleiht. Übrigens ist dies die Art von Gin, mit der die meisten Leute zuerst vertraut werden.

Tasting Notes:
Nase: Süßer Duft nach Kamillenblüten, Wacholder, Äpfeln und schwarzem Pfeffer. Herrlicher tiefer Duft nach Süßholzwurzel.

Geschmack: Süße Noten von Zimt und Fenchelsamen und einem Hauch von Eukalyptus und Fichte. Angenehm weicher Alkohol und langer süßer Nachgeschmack.

Botanicals: Wacholder, Apfel, Kamille, schwarzer Pfeffer

Herbie Gin Export

Der Geschmack des Herbie Gin Organic unterscheidet sich deutlich vom Herbie Gin Original, da dieser keine Süßholzwurzel enthält aber eine kleine und ziemlich freche Note von Sanddorn. 

Tasting Notes:
Nase: Angenehm leichter Duft nach Sanddorn und Wacholder. Sanddorn liefert einen natürlichen frischen Zitrusduft, den Sie an vielen anderen Orten nicht finden. Sanddorn ist als nordische Orange bekannt.

Geschmack: Leichter und vielseitiger Gin, der problemlos clean genossen werden kann. Die feinen Zitrusnoten von Sanddorn werden durch die Zitrone und eine wunderbare Wacholdernote ausbalanciert.

Botanicals: Sanddorn, Wacholder, Zitronenschalen

Herbie Gin Organic

Mange troede, at en alkoholfri gin var umulig. I hvert fald hvis det skulle tilfredsstille selv en kræsen ginelsker.

Med Herbie Virgin kan endda en døende gin-drikker få en til at tro, at det er en "normal gin", når den bruges i cocktails.

Herbie Virgin destilleres med vand og enebær, lavendel, friske æbler og citrusskal.

Zero Alcohol Gin

Herbie Virgin

Oh Deer Tonic Classic

Sea Buckthorn Berry

Fever-Tree Premium Indian Tonic Water

Schweppes Indian Tonic Water

København is Danish for Copenhagen. 

København Klassisk Gin carries one of the highest levels of juniper berries in the world delivering flavour the original way. The creatively crafted small batch gin is a modern variation over a classic theme. The distillation process and its micro vaporization brings out the best of the Nordic spruce, juniper, citrus and licorice root in a unique combination.

The bottle is inspired by traditional pharmacy bottles, a premium and distinct look that captures the simplicity and minimalist design heritage of Denmark.

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København Klassisk Gin

Nordic Gin House

A lounge is an area to feel relaxed. Most important is comfort regardless if you make your choice for a sofabased environment or for a collection of cocktail chairs. A lounge is not only for waiting, meetings and presentations can also be held here. It is important to select seating furniture offering comfort even for longer meetings.
 
The distillation process and its micro vaporization brings out the best of the Nordic spruce, juniper, citrus and rose hips.&nbsp;
 
The bottle is inspired by traditional pharmacy bottles, &nbsp;a premium and distinct look that captures the simplicity and minimalist design heritage of Denmark.&nbsp;

København Klassisk Lounge Gin

Aquavit hat ein Comeback untern Barkeeper gemacht. Aquavit und Gin haben viele gemeinsame Zutaten, wie Koriander, Angelika und Zitronenschale. Nur durch das wichtigste botanische Produkt - Kümmel oder Dill - wird das Geschmacksprofil des Aquavits grundlegend anders. Aufgrund ihrer Gemeinsamkeiten ist Aquavit der perfekte Begleiter von Gin. Deswegen wurde der Nordic × Gin entwickelt, ein destillierter Hybrid-Gin mit Aquavit-Pflanzenextrakten. Unkonventionell und frisch, ein Gin mit nordischer Note. &nbsp;
Nordic × Gin hat einen kräftigen und vollen Geschmack mit knackigem Wacholder und Koriander. Dezente Zitrus- und Blumennoten sorgen für zusätzliche Komplexität und Eleganz.

Distilled Gin

Nordic Spirits Lab Gin

Nordic Spirits / Altia Denmark AS

This is the moment. The magical fleeting moment of tranquil morning mist in the pristine forests of Finland. The shortest of whiles when the delicate scents of moist wild Arctic blueberry shrubs and spruce needles embrace in perfect harmony. We wanted to capture this moment. To confine it in a bottle for you to taste and savour.

Arctic Blue Gin is all about experiencing the harmony of the exceptional northern nature. Because we don’t believe in chill-filtering our spirits, all of the natural aromas, pectins and essential oils of bilberries – the wild Arctic blueberries – are preserved in our gin. This is why it turns into an elegant cloudy white shade when topped with tonic water.

The scent is an aromatic combination of fragrant spruces and bilberry shrubs. The distinguished flavour has elegant notes of juniper, bilberries (the wild Arctic blueberries), coniferous forest and spices.

Colourless, dry, warm, juniper berry notes, wild berry notes, light cardamom notes, hint of pine. Handcrafted in Ilomantsi, North-Karelia.

New Western Dry Gin

Arctic Blue Gin

Nordic Premium Beverages

Arctic Blue Beverages

Circus Gin - This Is Me

“A gin made to gin lovers. Intense, aromatic and with spicy aromas”. 

Circus Gin “This Is Me” is a spicy and aromatic small batch gin, which with its light freshness as well as round and soft body - gives a delicate and tasteful gin tonic or as an ingredient in a cocktail, where it provides an elegant taste of cardamom, juniper, black pepper, lime and vanilla. 

Botanicals: Juniper, cardamom, Tonga beans, licorice root, cinnamon, angelica root, buckthorn, dried orange peel, lime, elderflower. 

In total, Circus Gin contains 13 different botanical plants, but some of them are kept secret.

Circus Gin - This Is Me

Circus Gin

When researching for the perfect recipe for a ‘new generation gin’ I discovered that the geranium plant had been used for centuries for healing purposes against depression and fatique along with juniper, coriander and lemon which are the base ingredients of almost every gin. And when my chemist father made the chemical analysis of the geranium we found that the same essential oils were present in most fruits, berries and spices that are being used for making gin based cocktails. And combining my knowledge within gin with my fathers chemical skills we achieved to create this recipe for what became one of the worlds highest rated gins.

- Distilled from 100% pure grain spirit made of the best English wheat
- Fresh and dry botanicals: juniper, geranium, lemon, orange, coriander, cassia, orris, angelica, liquorice
- Botanicals are matured for 48 hours and distilled in ‘Constance’, a 100 year old gin copper pot still
- Proudly distilled by Master Distilller ‘Rob’ at Langley Distillers, a 200 year old family owned distillery
- Active components in geranium: linalol, geraniol, geraniol formate, borneol, citronelol and rose oxide

Tasting notes: Crisp and floral nose, light taste of juniper with sweet notes from cassia, orange and liquorice

Geranium Gin

Hammer & Son Ltd.

Der klassische, preisgekrönte Apfellikör auf Basis von Holsteiner Cox Äpfeln von Lolland. Klarer Wacholder, elegant unterlegt mit Zitrus, Rose und einer dezenten Lakritznote vom Fenchel mit vollem Respekt vor den zarten, frischen Apfeltönen. Sieht am besten mit einem süßen Tonic aus und am besten mit einem Stück frischen Apfel.

Botanicals: Wacholder, Holsteiner Cox Apfel, Zitronenschale, Rosenknospe, Fenchel

Radius Distillery Gin Batch No. 00018

Radius Distillery A / S.

Circus Gin – The one 

“Some say less is more. A gin with a very light juniper taste. Smooth and with great citrus”.

An elegant, aromatic and well-balanced gin. Refreshing and with a light taste of juniper berries makes it easy to enjoy for any occasion. The focus is on fresh orange and lemon peels with a twist of fresh lemon balm. 
Botanicals: Juniper, angelica root, lemon peels, lime, buckthorn, dried orange peel, coriander, lemon balm, elderflower. 

In total, Circus Gin contains 13 different botanical plants, but some of them are kept secret.

Rammstein Gin is an aromatic Dry Gin offering a vibrant blend of Botanicals using juniper, coriander, angelica root and lemon peel. Not so much a "Feier frei" kind of spirit but definitely an "Ohne dich kann ich nicht sein" type of gin. The perfect base for refreshing G&T on any other gin cocktail enjoyed on ice and in good company. 

Tasting Notes:
Colour: Clear, transparent
Nose: Typical juniper berry and coriander aromas followed by luxuriant, lemony citrus notes and floral touches
Palate: Very classic on the palate with an explosion of citrus flavours
Finish: Soft and sweet

Others

Rammstein Gin

1423 Aps

Bornholm Distillery make the popular London dry gin on sea buckthorn from Ibsker, gooseberries from Svaneke, fig and mulberry leaves from Rønne. We add coriander, licorice, lemon zest, lavender, and juniper of course.

Herbie Gin Organic Recipes

Product Details

Gins by Herbie Gin ApS

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