3/4 oz. El jarabe de miel agria está hecho con jugos de limón y lima, miel silvestre, aceites esenciales orgánicos y jugo de raíz de cúrcuma recién exprimido. Es un concentrado que sustituye a los cordiales industriales de limón o lima, y le permite preparar cócteles agrios frescos mezclándolos con agua de soda y licores.
Los jugos de limón y lima del almíbar le dan un sabor predominantemente agrio, mientras que la miel silvestre y la cúrcuma equilibran el perfil cítrico al agregar notas más sutiles a tierra y flores. La cúrcuma del almíbar también le da un color amarillo brillante a sus cócteles.
Se puede usar para hacer una variedad de bebidas no alcohólicas, pero también cócteles clásicos que requieren limones o limas como Whisky Sours, Tom Collins, Margaritas. Complementa muy bien muchos licores populares como whisky, bourbon, gin, tequila o mezcal.
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