Las flores de saúco silvestres de Inglaterra dan a la flor de saúco suavemente chispeante de Fentimans su carácter brillante, extremadamente refrescante y distintivo. La adición de jugo de pera durante el proceso de elaboración y el del jengibre completan el sabor. La bebida es sutilmente dulce, lo que resalta las notas florales con mucho cuerpo de la baya del saúco.
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