Avec le premier gin distillé dans les Dolomites, le maître distillateur de Zu Plun parcourt les sentiers des innombrables légendes de la sorcellerie qui entourent la région de Sciliar. Il y a beaucoup de connaissances anciennes à base de plantes dans ce distillat, dont les ingrédients et les herbes, à une exception près - le zeste de citron du lac de Garde - poussent dans les Dolomites et sur l'Alpe di Siusi. En plus du genévrier et des 24 herbes de montagne, les grappes de fruits, les fleurs et les racines du sureau mystique sont également traitées. Le résultat de haute qualité a depuis longtemps cessé d'être un tuyau d'initié et, avec de nombreux prix internationaux, a été nommé le meilleur gin d'Italie par le Gambero Rosso. Le Dolomites Gin est déjà enivrant au nez avec un bouquet plein de genièvre frais, d'herbes de montagne et de poivre fraîchement moulu. En bouche, il développe des notes fruitées épicées avec de subtiles notes amères issues de la racine de gentiane. Aigre, rugueux, sauvage et extrêmement délicat - parce que le maître distillateur Rabanser est convaincu qu'un gin dolomite ne doit pas avoir le goût de la vanille et des fruits tropicaux. Traduit par Google