3/4 onces. Le sirop Honey Sour est composé de jus de citron et de citron vert, de miel sauvage, d'huiles essentielles biologiques et de jus de racine de curcuma fraîchement pressé. C'est un concentré qui se substitue aux sirops industriels au citron ou au citron vert, et permet de concocter des cocktails acidulés frais en le mélangeant avec de l'eau gazeuse et des spiritueux.
Les jus de citron et de citron vert du sirop lui confèrent un goût majoritairement acidulé, tandis que le miel sauvage et le curcuma équilibrent le profil d'agrumes en ajoutant des notes terreuses et fleuries plus subtiles. Le curcuma du sirop donne également une couleur jaune vif à vos cocktails.
Il peut être utilisé pour faire une variété de boissons non alcoolisées, mais aussi des cocktails classiques qui nécessitent des citrons ou des citrons verts comme les Whiskey Sours, Tom Collins, Margaritas. Il accompagne très bien de nombreux spiritueux populaires comme le whisky, le bourbon, le gin, la tequila ou le mezcal.
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