Le bon choix pour les boissons mixtes

La Windspiel Premium Dry Tonic Water est un autre produit de notre gamme qui peut être utilisé de multiples façons. Comme l'eau tonique classique de Windspiel, elle bénéficie d'une eau minérale naturelle de la région, filtrée naturellement dans l'Eifel volcanique et mélangée à des minéraux. Nous l'avons combinée avec de la quinine, qui confère à l'eau tonique son amertume caractéristique depuis son invention par les Anglais en Inde. Les colonisateurs ont eu cette idée glorieuse pour faciliter la prophylaxie du paludisme. Dans la foulée, ils ont également inventé le gin & tonic, qui compte aujourd'hui parmi les long drinks les plus connus et les plus appréciés. Notre tonic sec est le choix parfait pour cela, mais il fait également très bonne figure dans d'autres boissons. L'eau tonique permet par exemple de réaliser des cocktails tels que Vodka Tonic, Blue Cobra, Old Cuban, Zorro, Tropenzauber, Midnight in Moscow et Helicopter.

Difficile de faire plus sec

Avec la Windspiel Premium Dry Tonic Water, nous avons lancé dans la course une alternative aux produits réguliers. L'objectif était de renoncer à la douceur parfois perceptible. La sécheresse va ici de pair avec une note âpre souhaitée et une note citronnée. La note d'agrumes s'accorde parfaitement avec la fraîcheur pétillante du filler. Le tonique extra sec de Windspiel s'accorde parfaitement avec nos différents types de gin et combine un dosage modéré de sucre avec un peu plus de quinine. Il est bien entendu totalement exempt d'alcool. Le pamplemousse et le citron vert accentuent l'amertume prononcée et débouchent sur une finale âpre et pétillante. Malgré toute sa force d'expression et son caractère traditionnel, le tonic mise sur la légèreté et un profil estival.