Dopo il successo del lancio dell'Elephant Aged Gin (52%) rigorosamente limitato nel 2018, Elephant Gin sta lanciando altre 4.000 bottiglie della sua Aged Edition. La finitura aggiuntiva nelle botti di rum del marchio Botucal assicura un aroma prolungato e delizia gli intenditori tra gli appassionati di gin. L'Elephant Aged Gin si basa su un distillato di segale al 100%, in cui vengono utilizzate la struttura e il carattere speziato-forte del grano premium. Vengono utilizzate le stesse botaniche per cui è noto l'Elephant London Dry, solo in una concentrazione più elevata per intensificare l'aroma e mantenerlo nonostante il "processo di invecchiamento". Durante un periodo di maturazione di un anno in un totale di tre diversi tipi di legno di quercia, il fulcro del processo di maturazione è su un gusto maturato al ginepro e sulla freschezza distintiva del gin. Il risultato: una morbidezza pronunciata, una delicata affumicatura e un piacevole sentore di vaniglia. La conservazione finale in botti di rum del marchio venezuelano Botucal conferisce all'Aged Gin un caldo e dolce aroma di caramello e quindi il suo tocco aromatico finale. Design: il design della bottiglia si distingue per un'etichetta nera con goffratura dorata e sottolinea l'esclusività di questa edizione limitata. Come sempre, le etichette sono scritte a mano e riportano l'annata e il numero di bottiglia del gin invecchiato. Note di degustazione: Odore: Il naso inizialmente riprende le tipiche note di ginepro. Si percepiscono note legnose e affumicate tipiche del rovere. Oltre alle sfaccettature più speziate, emergono anche una chiara dolcezza e un fine aroma di vaniglia. Sapore: Al palato si nota chiaramente l'invecchiamento del gin: la lingua riconosce una consistenza incredibilmente morbida e infine una dolce piccantezza. Inoltre, ci sono aromi sia dolci che affumicati, che si armonizzano meravigliosamente all'interno della composizione aromatica e sono accompagnati da una leggera nota agrumata. La conservazione finale in botti di rum Botucal venezuelano conferisce all'Elephant Aged Gin un aroma caldo e dolce di caramello. Come per tutti i suoi prodotti, l'azienda dona il 15% dei profitti di ogni bottiglia di Elephant Aged Gin II venduta a fondazioni partner in Africa che lavorano per proteggere l'elefante africano. Tradotto da Google