Con il primo gin distillato nelle Dolomiti, il mastro distillatore di Zu Plun percorre i sentieri delle innumerevoli leggende di stregoneria che circondano l'area dello Sciliar. C'è molta antica conoscenza erboristica in questo distillato, i cui ingredienti ed erbe, con un'eccezione - la scorza di limone del Lago di Garda - crescono nelle Dolomiti e sull'Alpe di Siusi. Oltre al ginepro e alle 24 erbe di montagna, vengono lavorati anche i grappoli di frutta, i fiori e le radici del mistico cespuglio di sambuco. Il risultato di alta qualità ha da tempo cessato di essere un consiglio da addetti ai lavori e, oltre a numerosi riconoscimenti internazionali, è stato premiato dal Gambero Rosso come il miglior gin d'Italia. Il Dolomites Gin è già inebriante al naso con un bouquet pieno di ginepro fresco, erbe di montagna e pepe appena macinato. Al palato sviluppa una speziatura fruttata con sottili note amare dalla radice di genziana. Aspro, ruvido, selvaggio ed estremamente delicato - perché il mastro distillatore Rabanser è convinto che un gin dolomitico non debba avere il sapore di vaniglia e frutti tropicali. Tradotto da Google