Symmetry Citrus Tonic Essence riflette le montagne del Cederberg. Prodotta da una selezione di scorze di agrumi freschi e Buchu che conferiscono il suo aroma caratteristico. Buchu, parte del regno floreale di Fynbos, è tradizionalmente usato per i disturbi digestivi. Lo trovi crescere allo stato selvatico sulle pendici medie delle montagne del Capo.
Ingredienti: scorza di limone, pompelmo e lime; corteccia di china, buchu, zenzero, citronella.
Servire su ghiaccio con acqua frizzante, rapporto 1:3 o più a piacere.
Opzioni di guarnizione: Ruota di pompelmo – Foglia di basilico – Corteccia di Cassia – Menta
Le spezie si abbinano favolosamente con gin apertamente aromatici, fruttati e fynbos; vodka o tequila.
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