Uno spirito per i puristi, per gli amanti dei gin dall'aroma massiccio di ginepro. Uno spirito che naturalmente ricorda direttamente il gin, ma che può essere utilizzato in modo ancora più flessibile. Il ginepro toscano ha ricevuto molto sole per lasciare una nota meravigliosamente dolce nel distillato. Ogni tonica immaginabile si sposa bene con questa bomba di ginepro profondamente aromatica a 48%vol. I cocktail che possono utilizzare una porzione extra di ginepro trovano qui la loro casa. Una delizia per i fan del gin classico. Un'esperienza per tutti coloro che pensano che lo spirito sia "solo" grappa.
Lo sapevate? Ogni gin di produzione classica viene distillato nel processo di acquavite. Quindi, tecnicamente, questo distillato è anche un London Dry Gin, poiché è prodotto secondo i più alti standard qualitativi di produzione del gin.
Cosa ci dice il naso:
Immediatamente si associano freschi sottoboschi e aghi di pino, intense resine eteree, corteccia bagnata, ma anche leggere note agrumate. Note delicate di pigne e aroma varietale, leggermente dolce, di ginepro toscano.
Cosa percepisce il palato:
Un intenso e oleoso film di ginepro si deposita sulla lingua, unito a delicate note amare e a una fresca dolcezza. Il finale è dominato dal ginepro più forte, che persiste a lungo. Inizia un viaggio nella foresta profonda.
