Um diesen typischen Londoner Dry Gin herzustellen, haben unsere beiden Master Distillers ihre Kreativität und ihr wertvolles Know-how kombiniert. Mit größtem Respekt vor den Regeln der Kunst und Tradition haben sie diese reine, unkomplizierte Destillierpistole mit Schwerpunkt auf Wacholderbeeren hergestellt. Dieser Gin wurde ohne künstliche Zusätze entwickelt und trägt auch den Spitznamen "less is more", was auf seine Rückkehr zu den Grundlagen hinweist.
Biercée London Dry Gin wird aus einer fermentierten Mischung aus Gerste und Malz, auf Niederländisch auch als „Moutwijn“ (Malzwein) bekannt, und Wacholderbeeren destilliert. In unseren gehämmerten Kupferstills wird es langsam erhitzt, sodass sich sein runder Charakter entwickeln kann, während die gut definierten frischen Noten erhalten bleiben. Die Pflanzen sind präzise und perfekt ausbalanciert.
Um die Aromen von Wacholderbeeren, frischen Zitrusfrüchten und leicht pfeffrigen Noten zu genießen, trinken Sie sie gekühlt, pur oder in einem Cocktail.
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