Für die zweite Auflage der Barrel Aged Serie ruhte der klassische Gin in der bekannten Flasche drei Monate auf einzigartigen portugiesischen „First Fill“ Madeira Fässern. Das Ergebnis ist ein Gin mit einem rosa Kupferschimmer im Glas. In der Nase ist er enorm raffiniert: Frische Zitrusfrüchte und die warme Süße von roten Früchten, Feigen und Weintrauben treffen auf die Würze von Muskatnuss, Koriander und – unverkennbar – Wacholder. Im Mund wird das erkennbare Geschmacksprofil des klassischen Copperhead Gins mit einer erhöhten Komplexität verstärkt. Ein üppiges Erlebnis, bei dem die Botanicals des Gins mit dem leichten Einfluss des Holzes ein harmonisches Ganzes bilden. Der Abgang ist warm und lang.
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