IRON BALLS Gin ist eine kühne, moderne Spirituose, die in Südostasien nach einem geheimen Rezept aus asiatisch inspirierten Zutaten hergestellt wird, darunter frische Ananas, Kokosnüsse und Zitrusfrüchte, mit einem Hauch von Wacholder, Koriandersamen, Ingwer und Zitronengras.
Handwerklich hergestellt, mit handgeschnittenen frischen Früchten
Der einflussreiche tropische Geschmack von IRON BALL wird durch die einzigartige Verwendung von handgeschnittenen frischen Früchten und Pflanzen erreicht, die täglich in der Brennerei in mühevoller Handarbeit zubereitet werden. Um sicherzustellen, dass diese harte Arbeit nicht umsonst war, ruhen diese frischen Pflanzen einige Tage bei Lufttemperatur in dem charakteristischen Basisgeist, bevor die Destillation beginnt. Eine zusätzliche Geschmacksabsorption erfolgt über die Dampfinfusion im oberen Teil der Brennblase.
Die Destillation wird kontinuierlich überwacht und durch langsames Erhitzen in kleinen Chargen abgeschlossen, um den Charakter und die Qualität der fertigen Spirituose zu gewährleisten. Jede einzelne Flasche wird von Hand kontrolliert, etikettiert und verschnürt, bevor sie in die ganze Welt verschickt wird.
Verkostungsnotizen:
Ein kräftiger Geschmack von tropischen Früchten wird durch köstliche Zitrusnoten, wärmenden Koriander, Zitronengras und Ingwer unterstrichen. Der Abgang ist lang und wird durch abschließende Noten von Wacholder ergänzt.