Weisshorn Glacier Gin ist ein kleiner Batch Gin, der im malerischen Schweizer Dorf Chandolin handgefertigt wird und 2000 Meter hoch im Val d'Anniviers liegt - dem Tal des Weisshorn. Unsere Mikrodestillerie befindet sich in einer kleinen Vintage-Holzhütte aus dem Jahr 1890. Die Hütte liegt versteckt in den Bergen am Fuße eines Alpenwaldes, unter dem ein Bach fließt, und darunter Wiesen, auf denen in den Sommermonaten einheimische Kühe grasen. Für den Weisshorn Alpine Glacier Gin werden 12 Botanicals verwendet, darunter Edelweiss, Holunderblüten, Genepi und Süßklee, die einzeln bei sehr niedriger Temperatur destilliert werden, um ihre frischen, knackigen Aromen und ihre natürlichen Öle zu bewahren. Anschließend werden die Botanicals mit lokalem Gletscherwasser bis zu einer Abfüllstärke von 41,7% ABV gemischt. Der resultierende Gin ist ungewöhnlich glatt und luxuriös und klar, am besten wir er auf Eis oder in einem trockenen Martini getrunken. Gemischt mit einem Tonic , empfiehlt sich ein Mischverhältnis von 1 zu 1, um das einzigartige Geschmackserlebnis zu bewahren. Der Gin passt gut zu frischen, grünen Beilagen wie Dill, Fenchel und Salbei. Als das Geschmacksprofil des Weisshorn Glacier Gin erstellten wurde, sollte die Liebe zu Chandolins frischer, knackiger Bergluft geteilt werden, weiches, reines Wasser; und sommerliche Almwiesen und Blumen .... Wir hoffen, Sie genießen den Weisshorn Glacier Gin genauso, wie wir es genießen diesen zu machen. Übersetzt durch Google