BaròGin es el resultado de la investigación sobre los orígenes de la ginebra italiana, a partir de los manuales de alquimia de 1550, cuando el vino y el enebro eran la base de la ginebra. Los 7 botánicos se maceran en vino Barolo durante varios días antes de ser destilados en un alambique de cobre. Hecho a mano en pequeños lotes. BaròGin tiene un color rojo oscuro con reflejos anaranjados. Ginebra tradicional: En el paladar destaca inmediatamente el enebro alpino, se percibe la frescura del cilantro y el cardamomo. Agradables notas de vino tinto hacia el final. BaròGin es el ganador de oro del IWSC 2022 en Londres.