Con sus nueve hierbas, todas recolectadas en los Alpes piamonteses y en el campo cerca de Turín, BUGIN es una ginebra ideal para acompañar cortes de carne: es la primera y única creada botánicamente para eso.
Enebro, Genepi, Arquebuse, Artemisia, Tomillo, Achillea millefolium, Angelica, Tanacetum y Curcuma Zedoaria, todos recogidos en el jardín de Mauro en la campiña piamontesa y los Alpes. Son las hierbas que hacen que BUGIN sea intenso en nariz, balsámico, aromático, ligeramente afrutado y seco en boca. El perfume más persistente es el del tomillo, que enriquece el destilado con sus propiedades digestivas, antiinflamatorias y antifatiga.
Utilizado en la mezcla de cócteles, BUGIN es perfecto para maridar alimentos. Se puede utilizar tanto para marinar como para cocinar. Si se le pone a prueba, sabe hacer platos especiales de carne como el arrosto (asado) o la tagliata (filete en rodajas).
La mezcla entre comida y mixología encuentra su cumplimiento en los embutidos curados con ginebra BUGIN.
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