Pensamiento, dicho, hecho: el resultado fue un Butchers Breaks Gin, que está hecho con los mismos 25 botánicos que Heiko Brath usa en su salchicha. Una mezcla atrevida, porque por primera vez se utilizaron hierbas completamente atípicas como la alcaravea, el tomillo o la mejorana en la elaboración de esta especial ginebra. Al igual que las especialidades Dry Aged de Heiko Brath, la ginebra debe madurar durante 4 semanas. E incluso las temperaturas utilizadas para hacer salchichas y ginebra son exactamente las mismas. Porque la temperatura de producción del Brath Wurst es exactamente de 78 ° C, al igual que la temperatura del sistema de destilación. Cuando los valores comunes son los correctos y los mejores se unen, surge algo muy especial: el Butcher Breaks 25 Gin es una prueba de ello. Traducido por Google