New Zealand Premium Gin consta de trece botánicos seleccionados, doce de los cuales se cultivan en Nueva Zelanda.
Dr. Beak crea una ginebra premium audaz pero equilibrada que te llevará a un viaje intrépido, despertará tus sentidos y ampliará tu horizonte gustativo.
La empresa tiene su sede en Martinborough, donde se crean todos los conceptos básicos y se desarrollan las recetas. La ginebra se destila en pequeñas cantidades en una destilería artesanal en Marlborough, Nueva Zelanda.
Solo se utilizan productos botánicos que se cultivan en Nueva Zelanda y se obtienen de productores seleccionados. Mediante el uso de productos botánicos cultivados en Nueva Zelanda, la huella se puede mantener pequeña y los lugareños reciben apoyo natural. El objetivo es crear un día una ginebra con ingredientes botánicos de un solo lugar. Para lograr esto, actualmente se están plantando enebro y una serie de otros botánicos en su propia propiedad en Martinborough.
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