Para esta ginebra envejecida en barrica, se seleccionaron barricas de coñac de roble del Limousin francés. No se puede negar la influencia del coñac.
A medida que la ginebra envejece durante cuatro meses, los tonos cítricos se suavizan y los tonos más redondos y finos se realzan. La madera desprende parte de su color, que es absorbido por la desmotadora.
Notas de sabor:
Una ginebra seca y potente con sutiles notas de roble y hierbas secas. Un toque de vainilla y el aroma de flores y regaliz completan esta ginebra. Un espíritu aromático robusto.
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