Durante la Tercera Cruzada, en 1190 los cruzados alemanes de la ciudad sitiada de Akkon (Israel) fundaron un hospital de campaña para atender a los cruzados heridos. Este hospital probado y probado siguió existiendo incluso después de que terminaron los combates y se dedicó al cuidado de los peregrinos enfermos. En 1198 la fraternidad hospitalaria existente con el nombre de "Deutscher Orden" se convirtió en una orden de caballeros. En 1918 se convirtió en el orden puramente espiritual que aún existe en la actualidad. Mediante la adquisición de conocimientos sobre el poder curativo de los productos botánicos orientales, se pudo acumular una enorme riqueza de conocimientos sobre la medicina herbal a lo largo de los siglos de la historia de la orden. En esta tradición, se llevó a cabo la nueva construcción de las terrazas del monasterio Weyarner, que preservarán este conocimiento y lo llevarán al futuro. NOTA DE CATA Olor: ligero aroma a frutas cítricas combinado con intensas notas especiadas y frescas de hierbas. Sabor: Muy complejo con una variedad de aromas de manzanilla, limón, mirra, hierbas frescas y un toque de incienso. En boca con agradable paso de boca y gran carácter. Reverberación: Enebro suave y notas de especias exóticas con un postgusto largo. Traducido por Google