Esta ginebra tiene una nariz impulsada por el enebro, con ralladura de limón, notas cítricas y florales. Muy complejo. En boca es redondo, con un agradable picante cálido, con anís y pimienta blanca. Esta ginebra ayudó a Steinhart a ser aceptado en el London Gin Guild; un raro honor para un destilador norteamericano. Es una gran ginebra para un entusiasta clásico del Gin and Tonic. ¡La botella azul de edición especial es definitivamente un guardián!
Notas de sabor:
Nariz: limón, madreselva, enebro, agua de rosas, lavanda, jazmín, sándalo, hierba, hierbas, bizcocho de especias, especias, clavo, canela, piedra, pino.
Boca: Limón, lima, naranja, mermelada, bizcocho de jengibre, manzana roja, flores, violeta, herbal, flores secas, limoncillo, herbáceo, enebro, anís, pimienta, pimienta blanca, picante, pino.
Final: Limón, cítricos dulces, piel de naranja, floral, sándalo, menta, cilantro, enebro, especias, mineral ligero, talco, fuerte, suave.
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