Les Herbes Folles es una ginebra artesanal a base de cebada de Quebec y trigo malteado, elaborada y fermentada in situ. El mosto, bidestilado en columna de cobre, da un alcohol dulce, suave y puro. La base de alcohol resultante se vuelve a destilar para infundirla con los sabores de una docena de hierbas silvestres recolectadas a mano en la región de Gaspé. La ginebra finalmente se refina en barricas de roble antes de ser elaborada artesanalmente como un producto preciado desde la cosecha hasta el embotellado. Las hierbas y flores silvestres que crecen en la península de Gaspé sirvieron de inspiración para la creación de esta ginebra. Está hecho de granos de Quebec y orgullosamente elaborado, fermentado y destilado suavemente en el lugar. Cada una de las hierbas que lo componen es recolectada a mano en el territorio. Traducido por Google