Le gin Aviation est qualifié de "American Dry Gin", ce qui signifie que son profil gustatif est moins fortement associé au goût du genièvre. Sept botaniques sont utilisés dans la production : Genévrier, lavande, écorce d'orange douce et amère, cardamome, coriandre, salsepareille indienne et anis. Le gin est distillé deux fois. Le gin tire son nom d'un cocktail classique appelé Aviation. En 2018, l'acteur Ryan Reynolds a pris une participation dans la marque.
Country of Origin: United States of America
Entreprise: Aviation American Gin
Distillerie: Aviation American Gin
Alcohol Percentage: 42.0%