Le gin Black Tomato vient d'un petit village de pêcheurs appelé Bruinisse. Le gin est fabriqué à partir de tomates noires et est 100% végétarien. L'eau utilisée pour la production provient du plus grand parc national de l'Escaut oriental néerlandais. Les tomates utilisées proviennent d'Italie ou de Sicile. Elles sont cueillies à la main et écrasées avant d'être mises en macération. Dans le cas de la Black Tomato, le genièvre est volontairement relégué à l'arrière-plan pour faire ressortir la tomate.
Pays d'origine: Netherlands
Entreprise: Black Tomato Spirit
Distillerie: Black Tomato Spirit
Degré d'alcool: 42.3%
Black Tomato Gin I had this gin in my glass for the very first time during a Ginferno event last autumn. It has a sweet and slightly fruity smell.
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