Les ingrédients du gin proviennent tous de la magnifique Costa Selvaggia del Cilento. Lorsque vous le sentez, vous pouvez sentir les parfums des plantes méditerranéennes avec les vagues de la mer et imaginer être à moitié immergé dans l'eau turquoise, admirant le paysage magnifique, dramatique et intact.
Lorsque vous essayez le gin, les parfums explosent dans votre bouche et persistent longtemps, vous donnant l'occasion d'analyser ce chef-d'œuvre complexe.
Les plantes à partir desquelles ce gin extraordinaire a été élaboré proviennent toutes de la côte sauvage. Le plus important est le genévrier. La variété de genévrier qui pousse le long de la côte du Cilento est Juniperus Phoenicea avec de grosses baies qui passent du vert au rouge à maturité. Ceci est collecté directement sur les arbres car lorsqu'ils tombent, ils se dessèchent et perdent la plupart de leur parfum.
Les autres ingrédients principaux sont les feuilles de myrte, qui sont un type courant de gommage méditerranéen et dont les baies sont utilisées pour fabriquer une autre liqueur célèbre appelée myrte. La criste marine qui pousse sur les rochers heurtés par les vagues est gorgée d'iode et a un parfum salé.
Le citron provient des vergers de Scario.
Un peu de sel est ajouté au gin, sinon juste l'eau des nombreuses sources le long de la côte.
Traduit par google
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