Endorphine London Dry Gin est un gin sec classique de type London Dry - sans ajout de sucre ou d'autres édulcorants. Audacieux, complexe et aromatique - assez doux pour le martini, mais riche et équilibré, idéal pour le G&T.
Nous le produisons sur notre colonne de cuivre par distillation continue d'alcool neutre fin, dans lequel nous faisons macérer un mélange de genièvre, coriandre et 17 autres herbes et épices indigènes et exotiques pendant 40 heures. Le goût floral et l'arôme des agrumes sont ensuite obtenus par infusion, lorsque les vapeurs d'alcool passent à travers une chambre d'évaporation unique où un mélange de différents types d'herbes, de fleurs et d'écorces d'agrumes est versé dans plusieurs paniers.
Plantes principales : genévrier, coriandre, angélique, cardamome, rose, zeste d'agrumes, + 13 autres plantes
Nez : fleuri, prairie d'été, suivi d'une rondeur délicate de genièvre et d'épices, fraîcheur d'agrumes.
Goût : Le genièvre sec mène, puis révèle un gâteau au citron et de la confiture d'orange avant que toutes les saveurs ne se réunissent.
Traduit par Google