Un Old Tom Gin unique avec des notes de thym sauvage de l'Arctique, de fleurs d'angélique et de miel. Le nom "Himbrimi" signifie "hurleur du ciel" et est le nom islandais du huard (Gavia immer).
Ce gin est basé sur des recettes de gin du début du XVIIIe siècle et s'inspire du parfum des plantes sauvages qui poussent le long des rives des lacs et des rivières d'Islande.
Le résultat est un gin doux, floral et complexe, comme vous n'en avez jamais goûté auparavant. Himbrimi Gin doit être dégusté directement de la bouteille lors de la pêche à la mouche dans une rivière qui coule, et est parfait pour se mélanger à votre cocktail préféré à la cabine, après avoir passé une longue journée à l'extérieur.
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