Ce London Dry Gin est fabriqué en distillant de l'alcool de grain et des baies de genévrier sauvage et a l'odeur caractéristique des baies de genévrier et de la bergamote. En bouche, il est chaud et piquant. Les délicats parfums d'agrumes de la bergamote et de l'écorce de mandarine sont rafraîchissants et offrent un équilibre doux et soyeux. L'arôme des fleurs de figue de barbarie saute du nez au palais, laissant un arrière-goût fruité. L'essence boisée de l'écorce de chêne, caractérisée par des arômes grillés, rappelle la noisette et la noix.