Un gin classique pour les amateurs de gin. Il y a un goût distinct de coriandre au nez, qui atténue les tentatives de douceur de la fleur de sureau et porte une note chaude d'agrumes dans la finale. Le genièvre est présent partout, mais jamais dominant, mais soutient le parcours gustatif complet qui laisse en bouche des sensations vives de pin et d'agrumes.
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