Iceland

A unique Old Tom Gin with hints of wild arctic thyme, angelica flowers, and honey. The name "Himbrimi" means “heaven howler” and is the Icelandic name for the loon (Gavia immer).
This gin is based on early 18th century gin recipes and is inspired by the scent of wild botanicals that grow along the banks of lakes and rivers in Iceland.
The outcome is a sweet, floral and complex gin, like nothing you have ever tasted before. Himbrimi Gin is to be enjoyed straight from the bottle while fly-fishing in a flowing river, and is perfect for mixing into your favorite cocktail back at the cabin, after spending a long day outdoors.

Distilled Gin

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Old Tom Gin

Himbrimi Old Tom Gin

Brunnur Distillery Ehf.

A unique London Dry Gin with hints of wild arctic thyme and angelica flowers. 

Himbrimi means “heaven howler” and is the Icelandic name for the common loon (Gavia immer). 

This gin is slowly distilled using the natural energy of geothermal water, which produces a smooth gin of exceptional quality.
Himbrimi Winterbird is perfect served with a crisp tonic or shaken into your favorite cocktail.

As a gesture of gratitude, 5% of the revenue generated from the sale of each bottle will be donated for nature conservation in Iceland.

London Dry Gin

Himbrimi Winterbird London Dry Gin

Lemon

Fever-Tree Mediterranean Tonic Water

Fever-Tree Premium Indian Tonic Water

Schweppes Dry Tonic Water

Lavender

Fever-Tree Premium Dry Tonic Water

Die Erfinder des Glacier Gin hatten bei der erstmaligen Herstellung und der Produktausarbeitung vor allem drei Ziele vor Augen: Sie wollten den perfekten Gin für GinTonic herstellen, die Gefahr auf einen Kater reduzieren und eine ansehnliche, würdevolle Flasche entwerfen, welche diesem besonderen Getränk gerecht wird.
 
Nach einem Jahr der Ausarbeitung haben Sie nun diesen einzigartigen Gin auf den Markt gebracht, welcher, laut deren Aussagen, alle drei Ziele erfüllt.
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Für den perfekten Gin und das harmonische Zusammenspiel mit dem einzigartigen isländischen Wasser, haben sich die Erfinder für fünf handverlesene Botanicals entschieden, welche den Glacier Gin außergewöhnlich und sinnlich machen: Wacholderbeeren, Koriandersamen, Löwenzahn, Zitrone und Bergamotte
 
Das Zusammenspiel aller Zutaten ergibt diesen hochwertigen Premium-Gin, der bestens geeignet ist für Gin Tonic!

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Glacier Gin

Glacier spirits ehf

Volcanic Drinks

On the nose, the Gin sprays spicy notes of earthy, different herbs and a strong juniper note. It is dry and earthy on the palate. The juniper also comes through in the taste, later affected by the spicy-hot ginger. The finish is dry and long-lasting.

Old Islandia Gin

„VOR“ ist isländisch für Frühling. Der arktische Frühling ist die Inspiration für den Icelandic Vor Gin und mit ihm der scharfe Geschmack eines isländischen Sommers.

Ziel ist es, die isländische Natur mit diesereinzigartigen Mischung aus wilden isländischen Wacholderbeeren, Rhabarber und anderen ausgewählten isländischen Kräutern einzufangen.

Der Icelandic Vor Gin wird aus 100% isländischer Gerste hergestellt. Die Gerste wird am Polarkreis in einem kalten Klima angebaut, was zu einer robusten und vollmundigen Basis für diesen Gin führt.

Alle Botanicals sind handverlesen und stammen aus Island und es wird sehr darauf geachtet, nur die besten verfügbaren Kräuter und Pflanzen zu jeder Jahreszeit auszuwählen.

New Western Gin

Icelandic Vor Gin

EIMVERK DISTILLERY

Icelandic Vor Gin is not your typical gin, rather it is made in the style of a 19th-century Icelandic gin, triple distilled from 100% native Icelandic ingredients.
The Barrel Aged Reserve has been oak rested in a standard whisky barrel, giving Vor earthy woody notes that compliment the complex botanical mix. 

Reserve Gin / Barrel Aged Gin

Icelandic Vor Barrel Aged

At the moment there is no information available.

We are already in contact with the producer in order to be able to present you details and pictures shortly.

Todo

Ólafsson Gin

Eyland Spirits

Icelandic Vor is not your typical gin, rather it is made in the style of a 19th-century Icelandic gin, triple distilled from 100% native Icelandic ingredients.
The Navy Strength Reserve is carefully distilled and bottled at an ABV of 57%, bringing out even more intense flavours from the Icelandic botanicals.

Navy Strength Gin

Icelandic Vor Navy Strength

Sloe Gin

Icelandic Vor Sloe Gin

At the moment there is no information available. We are already in contact with the producer in order to be able to present you details and pictures shortly

Himbrimi Winterbird London Dry Gin Recipes

Product Details

Gins by Brunnur Distillery Ehf.

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