Prende il nome dal meridiano 135° Est che attraversa la città di Akashi nella prefettura di Hyogo, questi gin rappresentano la passione per scoprire cosa c'è oltre i confini. Ispirato all'importante periodo Taisho del Giappone, questo gin inaspettato onora un'epoca in cui la cultura orientale si fondeva con la cultura occidentale. Combinando nuovi sapori che si esaltano e si completano a vicenda, Kimio Yonezawa ha creato un nuovo tipo di gin innovativo e non convenzionale: lo “Hyogo Dry Gin”. Dopo aver esaminato attentamente il profilo aromatico di oltre 50 botaniche diverse, il Master Distiller & Blender Kimio Yonezawa ha scelto di combinare 3 tradizionali europei, insieme a 5 unicamente giapponesi, tutti provenienti da piccoli produttori locali e dai migliori specialisti del Giappone, distillati separatamente per preservare il carattere e infine mescolati insieme. Catturando l'essenza di ogni botanico giapponese attraverso un processo di distillazione sotto vuoto, una tecnica utilizzata nell'industria dei profumi di lusso, 135° East conserva le note olfattive pure e le sottigliezze dei loro aromi. Botanicals: radice di angelica, coriandolo, ginepro, sencha, yuzu, foglie di shiso, ume, pepe sansho Tradotto da Google