Un uomo forte e anziano con le mani sporche e nove dita. Questo è pappoús Andreas. Un fabbro di un piccolo villaggio della Grecia, chiamato Dadia. Pappoús Andreas era un cacciatore. Inseguire cinghiali, lepri e cervi... gli piaceva. In primavera, i pappous andavano in montagna a raccogliere il tè. L'ha lasciato asciugare per mesi nel suo piccolo, vecchio fienile. In estate, l'intero posto odorava di tè di montagna.
Da bambino passavo le estati con mio nonno. Giorno dopo giorno ho vagato per il parco giochi della natura, esplorando le montagne. Ma cosa ricordo di più? Quell'odore del tè di montagna greco: mentolato, agrumato e fresco. Volevo catturare quel profumo e quel ricordo per sempre. Poiché non esiste antipasto migliore del gin, il risultato è Andreas Gin. Il mio amore per il pappous racchiuso in una bottiglia.
Caratterizzato dal gusto raffinato del tè di montagna, Andreas Gin è una combinazione ben bilanciata di artigianato olandese e ingredienti greci. Un gin fresco e speziato. Oltre al tè di pappoús, il nostro gin viene distillato con altre 11 botaniche e spezie, come cannella, chiodi di garofano e liquirizia. Sapori confortanti che mia nonna amava usare qui in cucina.
Andreas Gin è prodotto artigianalmente e non filtrato refrigerato. In questo modo conserviamo tutti i sapori distintivi e intensi. Per mantenere vivo il ricordo di pappoús, usiamo un'etichetta luminosa con il volto di Andreas delineato nel vapore del bollitore.
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