Endorphin London Dry Gin è un classico gin secco del tipo London Dry, senza l'aggiunta di zucchero o altri dolcificanti. Audace, complesso e aromatico - abbastanza morbido per il martini, ma ricco ed equilibrato, ideale per G&T.
Lo produciamo sulla nostra colonna di rame attraverso la distillazione continua di alcol neutro fine, in cui facciamo macerare una miscela di ginepro, coriandolo e altre 17 erbe e spezie autoctone ed esotiche per 40 ore. Il gusto e l'aroma floreale degli agrumi si ottengono poi per infusione, quando i vapori dell'alcol passano attraverso un'unica camera di evaporazione dove una miscela di diversi tipi di erbe, fiori e scorze di agrumi viene versata in più cesti.
Botaniche principali: ginepro, coriandolo, angelica, cardamomo, rosa, scorza di agrumi, + 13 altre botaniche
Naso: fiorito, prato estivo, seguito da ginepro delicatamente arrotondato e spezie, freschezza agrumata.
Sapore: il ginepro secco conduce, quindi rivela la torta al limone e la marmellata di arance prima che tutti i sapori si uniscano.
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