Il gin per una maggiore tolleranzaOltre alla composizione, l'alta qualità della frutta e delle spezie utilizzate è determinante per il sapore eccezionale. Provengono esclusivamente da coltivazioni biologiche controllate e vengono aggiunte al bollitore di rame solo dopo un attento controllo.

La base di questo gin è un alcol di mais biologico proveniente dalla tenuta Alt-Prerau, vicino a Vienna. La tenuta coltiva direttamente il grano e lo utilizza per produrre il pregiato alcol di base per il gin Feel! nella propria distilleria. La macerazione degli ingredienti pregiati in questa acquavite di grano tenero è il primo passo verso la squisita esperienza gustativa di Feel! Munich Dry Gin.

A maturazione completa, la tipica nota di ginepro del gin si manifesta per prima, seguita dai sapori fruttati di mirtilli freschi, lime e bacche di aronia. La piccantezza del coriandolo che si sprigiona viene delicatamente assorbita dall'essenza floreale della lavanda, lasciando dietro di sé una dolcezza indescrivibile. Feel! gin viene distillato più volte, lentamente e in modo particolarmente delicato, per ottenere questo finale delicato. Il distillato raggiunge una gradazione alcolica del 47% grazie all'aggiunta di pura acqua di Monaco. Poi ci asteniamo deliberatamente dal trattamento a freddo, in modo da preservare gli inconfondibili aromi naturali.

e gli aromi naturali vengono preservati. Di conseguenza, il gin può diventare torbido a basse temperature. Ci asteniamo anche dalla consueta filtrazione tramite proteine animali.