Se assaggi il gin puro, il palato è inizialmente soddisfatto da un gioco fruttato-fresco di citronella e lime piacevolmente leggero. Con la loro sottile speziatura, lo zenzero e la galanga portano al gusto speziato-terroso del ginepro e del ginseng. L'esperienza gustativa si completa con la nota nobile e floreale del finocchio, che dona al gin una lieve dolcezza.
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