Frederiksberg Sloe Gin è composto da una base di Frederiksberg London Dry Gin e prugnole dei nostri dintorni, raccolte in autunno quando sono mature e prima che il gelo e gli uccelli li raggiungano. Le bacche di prugnole vengono immerse nel gin per 3-4 mesi presso la nostra distilleria di Kirke Såby e prima dell'imbottigliamento viene aggiunto solo un po' di zucchero. Lo Sloe gin non è un gin ma un liquore. Il gin è definito dalle leggi dell'UE come uno spirito limpido con un minimo di 37,5% ABV e il sapore predominante deve essere il ginepro. Sloe Gin ha generalmente una forza al 30% ABV, il contenuto di zucchero di circa il 10% e il sapore predominante deriva dalle bacche di prugnole. Tradotto da Google