Gin Sieben unisce in modo congeniale le sue origini, la metropoli del Meno, con la ricetta tradizionale di Francoforte della salsa verde o "salsa di semola", come dicono i francofortesi.
Oltre all'immancabile ginepro, la chiave della composizione del Gin Sieben è la miscela di erbe: borragine, cerfoglio, crescione, prezzemolo, pimpinelle, acetosa ed erba cipollina.
Era possibile trasferire le essenze di queste sette piante all'alcol mediante macerazione. Rigorosamente secondo i principi della produzione di un dry gin, insieme alle bacche di ginepro è stato distillato un distillato unico: Gin Sieben, Frankfurt Dry Gin
Borragine, cerfoglio, crescione, prezzemolo, pimpinelle, acetosa, erba cipollina, ginepro
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