Nel 2015, Tim Steglich insieme a Max Muggenthaler ha concettualizzato un nuovo gin: un gin blu intenso caratterizzato da una natura fruttata e floreale, completato da un tocco distinto. Quando combinato con il tonico, il colore altrimenti blu reale subisce una reazione naturale, per diventare una delicata miscela rosa. E con ciò è nato The Illusionist Dry Gin. Essendo nuovo nella scena, il gin si è presentato solo a un numero selezionato di bar, ed è diventato rapidamente il piccolo segreto della gastronomia di Monaco. Ora si rivolge a una scala più ampia di esperienze quotidiane memorabili in tutta la Germania e nei mercati limitrofi. Nel corso di un anno, i due Illusionisti hanno progettato una moltitudine di ricette, che sono state testate e riviste durante molti incontri sociali privati del venerdì sera. Meticolosi tentativi ed errori all'interno di un quadro predefinito di sapore e aroma desiderati alla fine hanno portato alla ricetta di oggi. Subito dopo seguì un alambicco fatto in casa, ricavato da vecchi raffreddatori di vetro da laboratorio e materiali di seconda mano. Illusionist Dry Gin combina influenze da tutto il mondo. Floreale. Fruttato. Inaspettato. Composto da gusci di noce moscata caldi e terrosi, elementi di agrumi e miscelati con radici di liquirizia. Un totale di 16 prodotti botanici si combinano per offrire un gusto morbido e discreto nonostante il contenuto alcolico del 45%. Tutti i prodotti botanici sono biologici, compreso quello dell'alcool grezzo, rendendo l'Illusionist Dry Gin completamente biologico. A ricoprire questi sapori equilibrati c'è un fiore misterioso proveniente dall'estremo oriente. Non solo porta armonia all'Illusionist Dry Gin con il suo aroma tenero e di nocciola, ma è anche la fonte della tonalità blu che definisce il gin. Dati i suoi attributi naturali, la colorazione blu subisce una trasformazione quando viene miscelata con miscelatori fruttati e acidi, rendendolo uno spettacolo a cui assistere a casa, in un bar o ovunque tu decida di gustarlo. " Servizio perfetto: The Illusionist Dry Gin + Feevertree Indian Tonic Water + Rosemary + Orangezest. Tradotto da Google