Corpo: Eccezionalmente morbido e gentile al palato. Juniper Bird è uno dei rari gin che può essere gustato liscio. Il pistacchio selvatico gli conferisce anche un corpo sorprendentemente cremoso.
Profumo: Piacevole e facile al naso, ma ricco ed erbaceo. Le bacche di ginepro fresche sono seguite da origano profumato. Juniper Bird ha un aroma complessivamente dolce e invitante che soddisferà sia i bevitori occasionali che i veterani stagionati del gin.
Sapore: dolce ed erbaceo. Ha una sensazione rotonda in bocca grazie ai semi di pistacchio selvatico nocciola e terrosi. I sapori predominanti delle bacche di ginepro croccanti vengono presto sostituiti dall'origano dolce ed erbaceo che conferisce al gin Juniper Bird un tocco mediterraneo inconfondibile e distinto.
Finitura: Finale cremoso e delicato. Ha un finale terroso di pistacchio e origano a base di erbe di lunga durata. Ci sono pochi gin con un finale così rotondo, morbido e piacevole come Juniper Bird.
Servizio perfetto: (Juniper Bird G&T) - 50 ml Juniper Bird Gin, tonico botanico Thomas Henry e come guarnizione solo erbe fresche come origano, rosmarino, basilico fresco o timo.
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