La parola "nachtwächter", nel vocabolario gastronomico tedesco, si riferisce alla quantità di birra che rimane nel tubo tra il fusto di birra e il rubinetto durante la notte. L'acido carbonico fuoriesce. Naïv ha solo le migliori birre (8 diverse birre artigianali) alla spina. Lo spreco quotidiano di birra artigianale impeccabile ci ha infastidito. L'idea: raccogliere e distillare questa birra non è solo sostenibile, ma anche sorprendentemente gustoso. Questo gin è il risultato della migliore arte della birra. La selezione di botanici di alta qualità e la collaborazione con il distillatore Felix Kaltenthaler. Tradotto da Google