Questo gin ha un naso guidato dal ginepro, con scorza di limone, agrumi e note floreali. Molto complesso. In bocca è rotondo, con una piacevole piccantezza calda, con anice e pepe bianco. Questo gin ha aiutato Steinhart ad essere accettato nella London Gin Guild; un onore raro per un distillatore nordamericano. È un ottimo gin per un appassionato di Gin and Tonic classico. La bottiglia blu in edizione speciale è sicuramente un custode! Note di degustazione: Naso: limone, caprifoglio, ginepro, acqua di rose, lavanda, gelsomino, legno di sandalo, erba, erbe aromatiche, torta di spezie, spezie, chiodi di garofano, cannella, nocciolo, pino. Palato: limone, lime, arancia, marmellata, torta allo zenzero, mela rossa, fiori, viola, erbe, fiori secchi, citronella, erbaceo, ginepro, anice, pepe, pepe bianco, speziato, pino. Finale: Limone, agrumi dolci, scorza d'arancia, floreale, sandalo, menta, coriandolo, ginepro, spezie, minerale leggero, talco, forte, morbido. Tradotto da Google