Gin dry classico tipo London Dry, senza zuccheri aggiunti o altri dolcificanti. Il coriandolo si trova nel gusto e nell'aroma: è presente nel gin attraverso la macerazione dei semi e anche attraverso l'infusione di steli freschi nella camera di evaporazione durante la distillazione. Il finale è leggermente piccante grazie a 4 tipi di pepe (tra cui pepe cubano di Giava, semi di pomodoro dell'Africa occidentale), macerati in alcol ad alta percentuale per oltre 70 ore.
Per ottenere il gusto caratteristico, la proporzione di oli essenziali è stata aumentata, quindi se sei ipotermico, può apparire un leggero velo: questo è un segno che le erbe di qualità non sono state risparmiate.
Il gusto piacevolmente equilibrato di questo gin piacerà ai fan che amano bere il gin da solo nella sua forma naturale, così come agli amanti dei long drink e dei cocktail da G&T a Negroni, su gimlets e Tom Collins.
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