Destilliert im Priorat, genossen in Barcelona. Das Elixier der Berg-Priorat-Trauben. Die Reinheit von frisch geschnittenen mediterranen Pflanzen. Ein origineller Toast auf die einzigartige Intensität des Nachtlebens in Barcelona. BCN GiN hat einen ganz anderen Geschmack als ein typischer Dry Gin. Es ist sehr ausgewogen, lang im Nachgeschmack mit intensiven mediterranen Aromen und einer komplexen Auswahl an Aromen. Er kann pur, als Digestive, Gin & Tonic oder im Cocktail genossen werden. BOTANICALS Die Essenz von lokal blühendem Wacholder, Rosmarin, Fenchel, Kiefernsprossen, Zitronengras und Feigen aus den abgelegenen Priorat-Bergen mit Zitronen- und Orangenschalen aus dem südlichen Mittelmeer Kataloniens. HERSTELLUNGSPROZESS Zuerst werden die besten Schalen der DOQ Priorat-Weine ausgewählt und destilliert, um die Essenz der Aromen dieser berühmten Weine zu erhalten. Die Mazeration der frisch geschnittenen Botanicals erfolgt in Wasser und Schnaps. Nach einer Weile wird es destilliert, um eine Konzentration an Kräutern zu erhalten, die die Grundlage für diesen Gin bilden. Diese Basis wird mit Alkohol und Wasser verdünnt und anschließend kräftig geschüttelt, anschießend erfolgt eine monatelange Ruhephase. Das Wasser wird aus der natürlichen Quelle Mas Baboixos verwendet, das tief in den Schieferschichten, dem typischen Boden der Priorat-Länder, aufsteigt. Jede Zutat und jeder Teil des Prozesses ist 100% natürlich. Übersetzt durch Google