Unser D' GIN Red Kirsch spiegelt den harten Arbeitsgeist der Region wider. Von den mehr als 40.000 Streuobstbäumen sind viele heimische Kirschbäume. Den Kirschbäumen schenken die Menschen in Schwaben übermäßig viel ihrer kostbaren Zeit. Infolge dieser langjährigen besonderen Hingabe ist es nicht überraschend, dass die Ernte bis heute mühevoll von Hand durchgeführt wird. Wer schon einmal Zeuge dieser denkwürdigen Erntezeit war, versteht die Bedeutung dieser zeitintensiven Handarbeit. Hier wird aus dem Vollen geschöpft, nicht um den Ernteprozess zu rationalisieren, sondern um die Ursprünglichkeit und die enge Verbindung zur Natur aufrechtzuerhalten. Auf diese Weise verleihen echte schwäbische Streuobst-Kirschen dem Kirsch-Gin seine charakteristische Note.

In einer 500-ml-Flasche D' GIN sind Obst und Zutaten (Botanicals) aus den historischen Schwäbischen Streuobstwiesen enthalten, die die traditionellen Werte des Obstanbaus und die Ära der Brennmeister in die moderne Zeit übertragen. Die Essenz dieses Gins wird aus Früchten, Kräutern und Gewürzen gewonnen, die am Fuße der Schwäbischen Alb gedeihen. Die Destillation erfolgt in einem Kupferkessel, der von einem regionalen Brennmeister betrieben wird und auf die jahrzehntelange Brenntradition seiner Groß- und Urgroßeltern zurückgreift.

Der D' GIN RED Kirsch wird aus insgesamt 13 Botanicals (Zutaten) hergestellt, wobei mehr als 8 von ihnen aus den Feldern, Streuobstwiesen und Wäldern der Schwäbischen Alb stammen. Die markante rote Farbe dieses Gins entsteht durch die Aromatisierung mit dem Herzstück unserer Streuobstwiesen, nämlich den lokal geernteten Kirschen. In Kombination mit weiteren 12 Zutaten ergibt sich ein einzigartiger Geschmack von schwäbischer Herkunft.

In der Aromatik zeigt sich zuerst ein dezenter Wacholderduft, gefolgt von subtilen Zitrusaromen und einer Hauch von Kirsche. Am Gaumen präsentiert sich der Gin leicht säuerlich und verabschiedet sich sanft mit erfrischenden Kirschnoten.

In traditionellen Flaschen abgefüllt, die den Charakter der wunderschönen und robusten Landschaft ehren, reift ein Kirsch-Gin heran, der die harte Arbeit der Ernte in sich trägt.

Perfekt servieren : D GIN Red Cherry + Premium Mediterranean Tonic + Rosemary