Die Inspiration zu einem Kaffeelikör kam bei einem spät nachmittäglichen „cold brew“- Kaffee in einer kleinen Berliner Kaffeerösterei, eine Zeit zu der Gründer Robin Gerlach eigentlich einen Gin Tonic bestellen würde.

Die Idee des „Wake up Elephant“ war geboren: Ein Kaffee Likör für einen extra Kick Energie und geschmacklich für Gin- und Kaffeeliebhaber zugleich, denn was dem einen zu spät ist dem anderen zu früh. In einer Kombination aus traditioneller Destillation und moderner Technologie entstand so der Elephant Gin Coffee Liqueur.

Die Basis bilden: Elephant Aged Gin, feine Kaffeedestillate sowie kalt gebrühter Kaffee basierend auf sorgfältig ausgewählter Arabica Kaffeebohnen mit Geschmacksnoten von braunem Zucker, Nougat und Preiselbeere. 

In der Herstellung setzt Elephant Gin auf das aufwendige Verfahren der Vakuumdestillation, um die aromatische Komplexität der Kaffeebohnen zu erhalten. In der Zusammenstellung treffen die hergestellten Kaffeedestillate auf eine „cold brew“- Version derselben Bohnen und dem Elephant Aged Gin, der auf Grund seines vanilligen Geschmacksprofils bestens zum Kaffee passt. Durch das Aufbrühen des Kaffees mit kaltem Wasser lösen sich Säure und Bitterstoffe zugunsten eines milden und fruchtigen Geschmacks.

Mit 25 % ABV und einer raffinierten Balance von süßen und kräftigeren Aromen, hat der Likör seine ganz eigene Charakteristik. Die edlen Zutaten und das vollmundige Aroma machen ihn nicht nur zu einem absoluten Genusserlebnis, sondern auch zu einer großen Konkurrenz für jegliche Desserts.

15% des Gewinns jeder verkauften Flasche gehen an Stiftungen, die sich für den Schutz afrikanischer Elefanten einsetzen.