Der Mombasa Gin Club Colonel's Reserve ist eine spezielle und limitierte Edition als Hommage an diese Linie von Abenteurern, die das britische viktorianische Empire in seine glorreichste Zeit führen konnten.
Colonel's Gin wird im klassischen englischen Stil hergestellt und hat ein höheres ABV (43,5% vol.) Und intensivere Aromen als sein Namensvetter. Tatsächlich enthält es sieben Botanicals, die den Kümmel anstelle von Angelika hervorheben, und den Zusatz von Calamus, einer Wasserpflanze, die normalerweise in sumpfigen Gebieten wächst. Die Herstellung des Mombasa Gin Club Colonel's Reserve erfolgt aus einem 4-fach destillierten Alkohol von höchster Qualität, der dazu dient, alle Pflanzen für 24 Stunden zu mazerieren. Danach wird noch einmal in einem kleinen Topf destilliert, der noch vom Londoner Hersteller „John Dore“ entworfen und gebaut wurde.
Das Destillat wird dann vor jeder weiteren Verarbeitung 10 Tage stehen gelassen.
Auf diese Weise können alle feinen Aromen im Mombasa Gin Club Colonel's Reserve zusammengestellt werden. Ein echter Londoner Dry Gin Mit einer harmonischen botanischen Fusion.
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